Wildkräuter-Menü

Essbare Wildpflanzen im Frühjahr

Vieles, was wir am Wegesrand für Unkraut halten, ist nicht nur grün sondern lecker, gesund und nützlich. Der Reichtum der Natur ist riesig, und wenn wir wieder lernen genau hinzuschauen, lassen sich in ihr viele essbare und heilkräftige Pflanzen finden.

Bei einem Kräuterspaziergang lernen Sie auf verschiedene Arten Wildpflanzen der Saison kennen und wie man sie sicher bestimmt. Sie erfahren Interessantes über ihre Geschichte(n) und Herkunft sowie ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und als Heilkraut. Zudem erhalten Sie Informationen zum richtigen Sammeln von Pflanzen.

Aus den gesammelten Pflanzen bereiten wir ein leckeres Wildpflanzenmenü zu, das aus verschiedenen Speisen und Leckereien besteht wie Vogelmierepesto, Kräuteröle, Sirup, Wildkräuterspinat und Gundermann-After-Eight.

Die umgebende Eifelnatur mit ihrer vielfältigen Pflanzenwelt und der Wildnisplatz mit Feuerstelle und Bauwagen bietet uns eine schöne und stimmige Umgebung für diesen Tag.


Anmeldung im Bildungswerk oder bei der Kursleiterin Jasmin Khalil, Natur- und Wildnispädagogin, Bad Münstereifel, Tel. 02253-3100153, Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. , www.wildnisimherzen.de


Die maximale Teilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Bitte mitbringen: Sitzkissen, wetterfeste Kleidung, Schreibunterlage, Getränk und kleinen Snack für zwischendurch.

Veranstaltungs-Nr.

19-I-28

Leitung

Jasmin Khalil, Natur- und Wildnispädagogin, Bad Münstereifel

Termin

Samstag, 18. Mai 2019

Sa. 18. Mai 2019, 11:00 - 17:00

Ort

Wildnisplatz, Bad Münstereifel

Anmeldeschluss

Montag, 13. Mai 2019

Kosten und Umfang

49.00 € für 8 UStd.

inkl. Platzmiete, Material- und Nahrungsmittelkosten

Zahlung wie in den AGB

Zur Anmeldung

 

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